|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Investigating semi-hard cheese aroma: Relationship between sensory profiles and gas chromatography-olfactometry data |
| Auteur: |
Thomsen, Maiken Martin, Christophe Mercier, Frederic Tournayre, Pascal Berdagué, Jean-Louis Thomas-Danguin, Thierry Guichard, Elisabeth |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 26 (2012) nr. 1 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |