|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of freezing temperature and warming rate on dendrite break-up when freezing ice cream mix |
| Auteur: |
Cook, K.L.K. Hartel, R.W. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 21 (2011) nr. 6 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |