|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
The initial efficiency of the proteolytic system of Lactococcus lactis strains determines their responses to a cheese environment |
| Auteur: |
Yvon, Mireille Gitton, Chistophe Chambellon, Emilie Bergot, Gaëlle Monnet, Véronique |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 21 (2011) nr. 5 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2011 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |