Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 13 van 15 gevonden artikelen
 
 
  The effect of hydrogen peroxide on the growth of thermophilic lactic starter and acid gelation of UHT milk
 
 
Titel: The effect of hydrogen peroxide on the growth of thermophilic lactic starter and acid gelation of UHT milk
Auteur: Kriščiunaite, Tiina
Stulova, Irina
Kabanova, Natalja
Laht, Tiiu-Maie
Vilu, Raivo
Verschenen in: International dairy journal
Paginering: Jaargang 21 (2011) nr. 4 pagina's 8 p.
Jaar: 2011
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 13 van 15 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland