|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 7 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological and sensory properties of yogurt from skim milk and ultrafiltered retentates |
| Auteur: |
Biliaderis, C.G. Khan, M.M. Blank, G. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 2 (1992) nr. 5 pagina's 13 p. |
| Jaar: |
1992 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 7 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |