|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Preliminary screening of Bifidobacteria spp. and Pediococcus acidilactici in a Swiss cheese curd slurry model system: Impact on microbial viability and flavor characteristics |
| Auteur: |
Montoya, Damian Boylston, Terri D. Mendonca, Aubrey |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 19 (2009) nr. 10 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2009 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |