|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Creaminess in relation to consistency and particle size in stirred fat-free yogurt |
| Auteur: |
Cayot, Philippe Schenker, Flore Houzé, Guillaume Sulmont-Rossé, Claire Colas, Bernard |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 18 (2008) nr. 3 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |