|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Kinetic characterization of hydrolysis of camel and bovine milk proteins by pancreatic enzymes |
| Auteur: |
Salami, Maryam Yousefi, Reza Ehsani, Mohammad Reza Dalgalarrondo, Michèle Chobert, Jean-Marc Haertlé, Thomas Razavi, Seyed Hadi Saboury, Ali Akbar Niasari-Naslaji, Amir Moosavi-Movahedi, Ali Akbar |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 18 (2008) nr. 12 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |