|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 42 gevonden artikelen
| Titel: |
Functional and technological effects of CLA-producing lactic acid bacteria in Minas Frescal cheese: Toward probiotic dairy innovation |
| Auteur: |
Fernandes, Paulo Henrique Lima Gutiérrez-Álzate, Katherine Vieira, Carla Paulo dos Santos Rekowsky, Bruna Samara Maciel, Leonardo Fonseca dos Santos Rosario, Iuri Lima da Costa, Marion Pereira |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 169 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 42 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |