|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Brazilian artisan white cheese (queijinho): Characterization of lactic bacteria and their physicoChemical, microbiological, and sensorial properties |
| Auteur: |
de Souza, Carolina Krebs Costa, Tania Maria Nihues, Thaís Costa Meisen, Marian Natalie Prudencio, Elane Schwinden |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 168 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |