|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
Industrial Gouda cheese production shows batch-to-batch variations when using the same primary starter culture mixture as well as an impact of the brine on cheese quality |
| Auteur: |
Decadt, Hannes Bongaerts, Dries Weckx, Stefan De Vuyst, Luc |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 166 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |