|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Preparation of angiotensin-I-converting enzyme inhibitory hydrolysates from unsupplemented caprine whey fermentation by various cheese microflora |
| Auteur: |
Didelot, Sandrine Bordenave-Juchereau, Stéphanie Rosenfeld, Eric Fruitier-Arnaudin, Ingrid Piot, Jean-Marie Sannier, Frédéric |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 16 (2006) nr. 9 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |