|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Autolysis of selected Lactobacillus helveticus adjunct strains during Cheddar cheese ripening |
| Auteur: |
Kenny, O. FitzGerald, R.J. O’Cuinn, G. Beresford, T. Jordan, K. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 16 (2006) nr. 7 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 16 gevonden artikelen
| volgende >> |