|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of high pressure treatment on indigenous enzymes in bovine milk: Reaction kinetics, inactivation and potential application |
| Auteur: |
Rademacher, Britta Hinrichs, Jörg |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 16 (2006) nr. 6 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |