|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancement of transglutaminase-induced protein cross-linking by preheat treatment of cows’ milk: A statistical approach |
| Auteur: |
Rodriguez-Nogales, J.M. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 16 (2006) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2006 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |