|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Differences in development of volatiles and bitter peptides between pre- and post-hydrolysed lactose-free UHT milk during storage |
| Auteur: |
Knudsen, Lotte J. Lokerse, Ilse Pedrotti, Michele Nielsen, Søren D.-H. Dekker, Peter Rauh, Valentin Fogliano, Vincenzo Larsen, Lotte B. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 157 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |