|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Contribution of salting on the safety assurance of artisanal “Bagaces” cheese, a Mesoamerican firm dry-salted unripe cheese |
| Auteur: |
Chacón, Lourdes Víquez-Barrantes, Diana Wong, Eric Usaga, Jessie |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 157 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |