|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 24 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
The effect of chitosan-furcellaran biopolymeric films and coatings incorporated with LL-37 and RW4 bioactive peptides on the microbiological and sensory quality of cheese |
| Auteur: |
Pluta-Kubica, Agnieszka Jamróz, Ewelina Guzik, Paulina Janik, Magdalena Milosavljevic, Vedran Cholewa-Wójcik, Agnieszka Kulawik, Piotr |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 157 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 24 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |