|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Sweetness and aroma perceptions in dairy desserts varying in sucrose and aroma levels and in textural agent |
| Auteur: |
Lethuaut, Laurent Brossard, Chantal Meynier, Anne Rousseau, Florence Llamas, Geneviève Bousseau, Benoît Genot, Claude |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 15 (2005) nr. 5 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |