|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological characterization of experimental dairy creams formulated with locust bean gum (LBG) and λ-carrageenan combinations |
| Auteur: |
Camacho, M.M. Martínez-Navarrete, N. Chiralt, A. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 15 (2005) nr. 3 pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |