|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Reaction kinetics and shelf-life prediction of Maillard reaction products in milk simulated system with tea polyphenols |
| Auteur: |
Li, Hongbo Bian, Meng Jiang, Yuelu Li, Chunshuang Zou, Yang Chen, Xiaohong Li, Hongjuan Yu, Jinghua |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 145 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |