Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige   
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 13 van 13 gevonden artikelen
 
 
  Uses of mares’ milk in manufacture of fermented milks
 
 
Titel: Uses of mares’ milk in manufacture of fermented milks
Auteur: Cagno, Raffaella Di
Tamborrino, Antonia
Gallo, Giovanna
Leone, Cosimo
Angelis, Maria De
Faccia, Michele
Amirante, Paolo
Gobbetti, Marco
Verschenen in: International dairy journal
Paginering: Jaargang 14 (2004) nr. 9 pagina's 9 p.
Jaar: 2004
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 13 van 13 gevonden artikelen
 
<< vorige   
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland