|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of heat-treatment on the antioxidant and pro-oxidant activity of milk |
| Auteur: |
Calligaris, Sonia Manzocco, Lara Anese, Monica Nicoli, Maria Cristina |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 14 (2004) nr. 5 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |