|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Kinetics of heat-induced association of β-lactoglobulin and α-lactalbumin with milk fat globule membrane in whole milk |
| Auteur: |
Ye, Aiqian Singh, Harjinder James Oldfield, David Anema, Skelte |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 14 (2004) nr. 5 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |