|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Textural and rheological characterisation of yoghurts produced with cultures isolated from traditional back-slopped yoghurts |
| Auteur: |
Sözeri Atik, Didem Öztürk, Hale İnci Akın, Nihat Özer, Barbaros |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 138 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |