|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
Changes in lipid composition and oxidative status during ripening of Gouda-type cheese as influenced by addition of lavender flower powder |
| Auteur: |
Semeniuc, Cristina Anamaria Mandrioli, Mara Socaci, Beatrice Sabrina Socaciu, Maria-Ioana Fogarasi, Melinda Podar, Andersina Simina Michiu, Delia Jimborean, Anamaria Mirela Mureşan, Vlad Ionescu, Simona Raluca Gallina Toschi, Tullia |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 133 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |