|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Amino acid and soluble nitrogen evolution throughout ripening of Serra da Estrela cheese |
| Auteur: |
Tavaria, Freni K Franco, Inmaculada Javier Carballo, F Xavier Malcata, F |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 13 (2003) nr. 7 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2003 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 12 gevonden artikelen
| volgende >> |