|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
Suitability of a novel camel (Camelus dromedarius) chymosin as a coagulant for Cheddar cheese manufacture |
| Auteur: |
Li, Bozhao Waldron, David S. Drake, MaryAnne Lyne, John Kelly, Alan L. McSweeney, Paul L.H. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 129 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |