|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 29 gevonden artikelen
| Titel: |
Formation and dynamics of aroma compounds during manufacturing-ripening of Bouhezza goat cheese |
| Auteur: |
Senoussi, Asma Rapisarda, Teresa Schadt, Iris Chenchouni, Haroun Saoudi, Zineddine Senoussi, Sana Aissaoui Zitoun, Ouarda Zidoune, Mohammed Nasreddine Carpino, Stefania |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 129 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 29 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |