|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Assessment of autochthonous lactic acid bacteria as starter cultures for improved manufacture of Pico cheese using a cheese model |
| Auteur: |
de Aguiar e Câmara, Sandra Paula Maduro Dias, Cristiana Rocha, Leandra Dapkevicius, Airidas Duarte Rosa, Henrique José de Borba, Alfredo Emílio Silveira Silveira, Maria da Graça Malcata, F. Xavier de Lurdes Enes Dapkevicius, Maria |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 128 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |