|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of fatty acids, free fatty acids and textural properties of butter and sadeyag (anhydrous butter fat) produced from ovine and bovine cream and yoghurt |
| Auteur: |
Karakus, Mehmet Sukru Akgul, Filiz Yildiz Korkmaz, Aziz Atasoy, Ahmet Ferit |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 126 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |