|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Multiple rounds of nuclei induced whey protein concentrate fibril formation at varying ionic species and concentrations |
| Auteur: |
Guan, Chen Ma, Jinyu Yang, Xiaotong Ma, Caihong Guo, Ruichi Chen, Ying Xu, Honghua |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 125 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 17 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |