|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 11 gevonden artikelen
| Titel: |
Improvement of sensory quality of low-fat Kefalograviera-type cheese with commercial adjunct cultures |
| Auteur: |
Katsiari, M.C Voutsinas, L.P Kondyli, E |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 12 (2002) nr. 9 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2002 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 11 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |