|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of the number of days and the filling sequence of animal skin-bags used for the traditional production of Algerian Bouhezza raw goat cheese on physicochemical composition, α-tocopherol, cholesterol content and stability |
| Auteur: |
Senoussi, Asma Schadt, Iris Saoudi, Zineddine Zitoun Hamama, Ouarda Aissaoui Zidoune, Mohammed Nasereddine Carpino, Stefania Marino, Vita Maria |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 119 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |