|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of fat globule size, emulsifiers, and cream-aging on microstructure and physical properties of butter |
| Auteur: |
Panchal, Bhavesh Truong, Tuyen Prakash, Sangeeta Bansal, Nidhi Bhandari, Bhesh |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 117 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 33 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |