|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Lipolysis in cheese made from raw, pasteurized or high-pressure-treated goats’ milk |
| Auteur: |
Buffa, Martı́ı́n Guamis, Buenaventura Pavia, Marta Trujillo, Antonio J. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 11 (2001) nr. 3 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 9 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |