|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Susceptibility of equine κ- and β-caseins to hydrolysis by chymosin |
| Auteur: |
Egito, A.S. Girardet, J.-M. Miclo, L. Mollé, D. Humbert, G. Gaillard, J.-L. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 11 (2001) nr. 11-12 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 15 gevonden artikelen
| << vorige |