|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 19 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Modifications induced by controlled storage conditions on whey protein concentrates: Effects on whey protein lactosylation and solubility |
| Auteur: |
Gasparini, Alessandra Van Gool, Martine P. Bultsma, Miranda Cutroneo, Sara Sforza, Stefano Tedeschi, Tullia |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 109 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 19 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |