Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige   
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 32 van 32 gevonden artikelen
 
 
  Tryptic hydrolysis of β-lactoglobulin: A generic approach to describe the hydrolysis kinetic and release of peptides
 
 
Titel: Tryptic hydrolysis of β-lactoglobulin: A generic approach to describe the hydrolysis kinetic and release of peptides
Auteur: Leeb, Elena
Stefan, Thorsten
Letzel, Thomas
Hinrichs, Jörg
Kulozik, Ulrich
Verschenen in: International dairy journal
Paginering: Jaargang 105 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2020
Inhoud:
Uitgever: Elsevier Ltd
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 32 van 32 gevonden artikelen
 
<< vorige   
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland