|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 32 gevonden artikelen
| Titel: |
The effect of caseins on the stability and whipping properties of recombined dairy creams |
| Auteur: |
Li, Yang Li, Yan Yuan, Dongdong Wang, Yunna Li, Meiling Zhang, Liebing |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 105 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 32 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |