|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 32 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of conjugation with maltodextrin on rheological properties of sodium caseinate |
| Auteur: |
Zhang, Lu Versteege, Sabine Alting, Arno C. Schutyser, Maarten A.I. |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 105 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 32 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |