|
Authentication of Greek Protected Designation of Origin cheeses through elemental metabolomics |
|
|
|
Titel: |
Authentication of Greek Protected Designation of Origin cheeses through elemental metabolomics |
Auteur: |
Danezis, G.P. Pappas, A.C. Tsiplakou, E. Pappa, E.C. Zacharioudaki, M. Tsagkaris, A.S. Papachristidis, C.A. Sotirakoglou, K. Zervas, G. Georgiou, C.A. |
Verschenen in: |
International dairy journal |
Paginering: |
Jaargang 104 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2020 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|