|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 9 gevonden artikelen
| Titel: |
Yield and functionality of Cheddar cheese as influenced by homogenization of cream |
| Auteur: |
Nair, Manoj G Mistry, Vikram V Oommen, Bonney S |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 10 (2000) nr. 9 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
2000 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 9 gevonden artikelen
| << vorige |