|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 10 gevonden artikelen
| Titel: |
Syneresis of submerged single curd grains and curd rheology |
| Auteur: |
Unger Grundelius, Andrea Lodaite, Kristina Östergren, Karin Paulsson, Marie Dejmek, Petr |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 10 (2000) nr. 7 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2000 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 10 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |