|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 146 van 182 gevonden artikelen
| Titel: |
Role of dominant microflora of Picante cheese on proteolysis and lipolysis |
| Auteur: |
Freitas, A.Cristina Pintado, Ana E. Pintado, Manuela E. Malcata, F.Xavier |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 9 (1999) nr. 9 pagina's 11 p. |
| Jaar: |
1999 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 146 van 182 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |