|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 83 van 199 gevonden artikelen
| Titel: |
Enzymatic ability of Lactobacillus casei subsp. casei IFPL731 for flavour development in cheese |
| Auteur: |
Martı́nez-Cuesta, M.Carmen Fernández de Palencia, Pilar Requena, Teresa Peláez, Carmen |
| Verschenen in: |
International dairy journal |
| Paginering: | Jaargang 11 (2001) nr. 8 pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Science Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 83 van 199 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |