|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 40 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
The effects of grapefruit seed extract on the thermal inactivation of Listeria monocytogenes in sous-vide processed döner kebabs |
| Auteur: |
Haskaraca, Güliz Juneja, Vijay K. Mukhopadhyay, Sudarsan Kolsarici, Nuray |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 95 () nr. C pagina's 71-76 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 40 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |