|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 55 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of interactions of plant phenolics with bovine meat proteins on their antibacterial activity |
| Auteur: |
Bouarab-Chibane, Lynda Forquet, Valérian Clement, Yohann Lanteri, Pierre Bordes, Claire Bouajila, Jalloul Degraeve, Pascal Oulahal, Nadia |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 90 (2018) nr. C pagina's 189-198 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 55 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |