|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
Bacteriocin active against food-borne pathogens and spoilage organisms, but not against beneficial bacteria — useful as preservative in foods and beverages and in cheese starter cultures (Eng) |
| Auteur: | |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 9 (1998) nr. 5 pagina's 1 p. |
| Jaar: |
1998 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |