|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 38 gevonden artikelen
| Titel: |
Stability of phenolic compounds and antioxidant capacity of concentrated mulberry juice-enriched dried-minced pork slices during preparation and storage |
| Auteur: |
Cheng, Jing-Rong Liu, Xue-Ming Zhang, Wei Chen, Zhi-Yi Wang, Xu-Ping |
| Verschenen in: |
Food control |
| Paginering: | Jaargang 89 (2018) nr. C pagina's 187-195 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 38 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |